Viadutos, RS – No último dia 28 de maio de 2025, o município de Viadutos foi palco de uma grande celebração à tradição e à produção agrícola local com a Festa da Colheita da Erva-Mate – Safra 2025. O evento, realizado na propriedade da família Tochetto, na Linha São Joaquim, integrou as comemorações pelos 66 anos de emancipação político-administrativa de Viadutos e foi marcado por momentos de aprendizado, cultura e confraternização.
Fórum da Erva-Mate promoveu troca de sabere
As atividades iniciaram às 8h, com recepção e credenciamento dos participantes, que foram recepcionados com um coquetel à base de produtos com erva-mate. Às 9h, foi realizada a abertura oficial do evento, seguida da palestra “Implantação e manejo de ervais de alta produtividade”, ministrada por Ilvandro Barreto de Melo, da Emater/RS-Ascar e da Câmara Setorial Estadual da Erva-Mate.
O público também acompanhou um relato de experiência sobre a produção de erva-mate orgânica, apresentado pelo produtor André Baldissera, além de um resgate do histórico da família Tochetto, anfitriã do evento. Na sequência, foi exibido um vídeo institucional comemorativo ao aniversário de Viadutos, encerrando-se a programação técnica com a bela apresentação do Coral Municipal Vox In Cantus.
foto: Alex silva
Tradição e inovação marcaram a Abertura da Colheita
A solenidade principal da colheita teve início às 11h, e ao meio-dia ocorreu a tradicional poda simbólica da erva-mate, simbolizando o início da safra e valorizando o trabalho dos produtores locais.
Durante o almoço, servido às 13h, os participantes puderam saborear um hambúrguer com pão de erva-mate, uma proposta inovadora que conquistou elogios. Outro destaque do evento foi o lançamento oficial do refrigerante Yerba Matte, bebida desenvolvida a partir da planta símbolo da região, reforçando o potencial da erva-mate para novos produtos e mercados.
O encerramento do evento ocorreu às 15h, deixando um sentimento de orgulho e pertencimento entre os presentes, que celebraram não apenas a colheita, mas também a identidade cultural do povo gaúcho.
Foto: Alex silva
Foto: Alex silva
foto: Alex silva
Um evento de valorização regional
A Festa da Colheita da Erva-Mate – Safra 2025 foi promovida com o apoio da Emater/RS, Aspemate, Ibramate, da Prefeitura de Viadutos e do Governo do Estado do Rio Grande do Sul. O evento reforçou a importância da cadeia produtiva da erva-mate para o desenvolvimento regional e deixou um legado de valorização das raízes, inovação no campo e fortalecimento da economia local.
Foto: Alex silva
