Vítor Debona

 Nos dias 02 e 03 de junho, o município de Erechim (RS) será sede de uma importante capacitação voltada para profissionais da indústria ervateira que buscam atualização na área. O curso "Boas Práticas de Fabricação de Erva-Mate e derivados" será realizado no Centro de Treinamento da EMATER – CETRE, localizado no Bairro Agrícola.

Com carga horária de 16 horas e direito à certificação, o evento tem como objetivo promover a qualificação de profissionais e produtores, que já realizaram o módulo I do curso e precisam da atualização do Módulo II, com o objetivo de aprimorar técnicas adequadas para garantir a qualidade do produto final, a segurança alimentar e a valorização da cultura da erva-mate, que é símbolo da tradição Gaúcha.

A capacitação é promovida pela EMATER/RS–ASCAR, com apoio do Governo do Estado do Rio Grande do Sul. O conteúdo abordará aspectos técnicos, sanitários e operacionais da produção, contribuindo para o fortalecimento do setor ervateiro regional.

Vale ressaltar que este curso é considerado Pré-requisito para a liberação do alvará sanitário para as indústrias realizarem o processamento da Erva – mate.  

Os interessados em participar podem obter mais informações pelos telefones (54) 3321-0973 ou (54) 99630-4990. As vagas são limitadas a 30 participantes.

Serviço:

• O quê: Curso "Boas Práticas de Fabricação de Erva-Mate e derivados" – Módulo II

• Quando: 02 e 03 de junho

• Onde: CETRE – Centro de Treinamento da EMATER
  Rua Ítalo Pires da Silveira, nº 119, Bairro Agrícola, Erechim/RS

• Informações: (54) 3321-0973 / (54) 99630-4990

• Certificação: 16 horas