Foto 1: Luiz Rotili Teixeira (Autor)

“A importância social do mate chimarrão se propõe justamente em revelar o legado amável ou econômico, político ou literário do chimarrão, que está firme no tradicionalismo como alicerce do sistema de respeito aos hábitos e normas de vida ou então percorrer o folclore com as variadas e abundantes presenças das citações e incorporações do chimarrão, que logo passam para a história  e então o turismo a usa e o chimarrão se transforma numa autêntica definição de costumes, sob todos os ângulos do cotidiano da gente gaúcha”.

O trecho acima por Dante Laytano, in memoriam, escrito na obra “A Importância Social do Mate Chimarrão” de autoria de Luiz Rotili Teixeira, o “Gáucho do Aeroporto” ou o “Gaúcho da Expodireto” como é popularmente conhecido, traduz na essência o valor imaterial do mate chimarrão. Dissipando-se do físico e imergindo de forma memorial na imortalidade guarani, de onde originou-se a bebida, para consagrar-se em símbolo e identidade dos gaúchos.

Foto 2: Capa do Livro “A Importância Social do Mate Chimarrão”.

O livro discorre sobre a erva-mate e o chimarrão, numa proximidade muito clara das culturas brasileiras (gaúcha) e italiana sugerindo que o simbolismo interage diretamente com o meio, num habitat que mesmo culturas diferentes, conseguem dialogar e se expressar pelo ritual de um hábito, de um costume e de uma tradição.

A obra retrata curiosidades, ensinamentos e pormenores de uma cultura típica, enraizada por séculos na veia das gerações que fizeram e contaram a história deste chão. Mostra a experiência e a sensibilidade do autor no tema, pois se aprofunda na ampla capacidade de estudo, de pesquisa e de entendimento prático vividos pelo mesmo.

Foto 1: Luiz Rotili Teixeira (Autor) – Divulgação.

O autor, Gaúcho da Expodireto, é uma personalidade conhecida por sua estreita relação com o chimarrão e a presença frequente em eventos de grande porte. Traduz além de seu conhecimento teórico associado à sua imagem a estampa muito próxima de quem mateia no dia a dia e reverência a arte e as lides do sul. 

Editorial: Alex Silva

Rádio do Mate