Com brasa para um assado e drinks com Mate
“A nova onda do Mate se transformou em praia”, disse numa de suas postagens o idealizado André Zampier. Parece uma frase solta mais congrega ao portfólio de trabalho no campo da Erva-mate. Entre suas ações empresariais está a Sapeco, ‘matteria’ (casa especializada em Erva-mate) inaugurada em outubro de 2023 na icônica Rua 24 Horas de Curitiba. Também uma nova fábrica, a Manos & Hermanos. E neste sábado, dia 15 de fevereiro, abre a Sapeco Praia.
“Vai ter praia em Curitiba! Melhor, também vai ter matte y churras!”, destaca a empresa. Sapeco Praia está localizada na Prudente de Moraes, região central da capital paranaense e traz “um novo conceito de conviver e experimentar o matte – o Mattinê. A intenção é promover um rolê que acaba mais cedo e valoriza a tarde. Um espaço com dress code de chinelo e pé na areia para o público curtir um matte bar e assados ao modo parrilla”, aponta a divulgação.
Serão servidos os drinks autorais da matteria, num novo balcão para exibir as bebidas. Na composição, três principais estilos da Erva-mate: verde (fresca), amarela (curtida) e tostada. “A carta foi desenvolvida juntamente com os mixologistas Ariel Todeschini e Vinicius Kodama e agrada até quem não gosta de chimarrão e tereré”, detalha a Sapeco. Junto disso, brasa para assar carne no espaço “valorizando o jeitão de praia”, mais despojado.
“A tradição curitibana dos assados é muito antiga e agora mistura com a tradição do matte dos hermanos utilizando a parrilla”, explica a matteria, com oferta de algumas opções vegetarianas. Tudo isso, dentro de um ambiente artístico. “O ponto alto é o mural lindíssimo criado pelo tom14+amor que foi inspirado na descida da Serra do Mar e na mata de araucárias”, acrescenta. Tendo um jardim natural para harmonizar com as pinturas e espaço de parquinho para as crianças.
A abertura, neste sábado dia 15 de fevereiro, tem ‘mattinê’ de inauguração conta com o DJ Webo, “mattero que vai subtropicalizar a festa com muita música brasileira e latina”. De acordo com a Sapeco, o espaço pode ser reservado para eventos sociais e corporativos, tendo o Mate como anfitrião. Ainda, a mesma casa é ocupada pela nova fábrica de Erva-mate, a Manos & Hermanos, escritório da Global Matte e agência Oito do Oito, “novos negócios que surfam juntos a nova onda do matte”, cita a divulgação de André Zampier.
O espaço funciona de quarta-feira à sexta-feira, das 17h às 21h30; aos sábados e domingos das 11h30 às 18h. Região central de Curitiba, na alameda Prudente de Moraes, 388. Bem próximo ao Centro Histórico e Largo da Ordem. A entrada no local é gratuita.
Com informações e imagens/reprodução Sapeco Matteria Curitibana
